كيفية تشكيل القريوش

نص كيلو طحين
 نص لتر ماء 
 ٢٠٠ غرام زبدة 
 ملعقة كبيرة خميرة
 ملعقتان كبيرة خل
 ٣ ملاعق كبيرة سمسم محمص ومطحون
 نصف ملعقة كبيرة سكر 
 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
 بيضة 
 عسل
 سمسم للتزين
 زيت للقلي 
 
 الطريقة 
 خلط الطحين والسكر والملح والسمسم المطحون والزبدة 
 خلط البيض مع الخل وبنضيف عليهم الخميرة وبنحطهم على خليط الطحين مع المي وبنعجنهم لمدة ٥ دقائق وبنخليها ترتاح لربع ساعة 
 فرد العجينة وتشكيل حلويات القريوش 
 بنقليهم بزيت ساخن وبنصفيهم وبنحطهم بالعسل المخلوط بماءالزهر 
 وبنصفيه وبنزينه بالسمسم