كم مدة سلق الدجاج؟

51 إجابة
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1560769195
المدة التي يحتاجها الدجاج حتى نقوم بسلقة هي خمس واربعون دقيقة تقريبا .
  • لتسريع مدة سلق الدجاج ، اقون اولا بحلوسة الدجاجة المقطعة مع القليل من الزيت النباتي  والبصل المقطع مكعبات واضع عليها الففلفل الاسود وحب الهيل وورق الغار ، ومن ثم اضع كمية الماء التر اريدها .
ملحوظة ، انصحك بأن لا تضعي كمية الملح التي تريديها للسلق الا بالاخر لان الملح من خلال نلاحظتي يؤخر عملية الاستوااء للحوم 
1511 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي . 1560777128
مدة سلق الدجاج يحتاج من الوقت مدة ساعه 
أقوم باحضار الدجاج وأقوم بغسله وتقطيعه وإذا لا أريد تقطيع الدجاجة فأني أقوم بنخزها بالسكين قليلاً لتسهل عليا في عملية السلق
وأقوم بغسله بالخل
وأنا أفضل أن أحضر الدجاج قبل بيوم وأضعه داخل الفريزر لأن ذلك يسهل في استواء الدجاج بسرعه ويجعل منطقة الصدر طرية
1482 مشاهدة
share تأييد
profile image
صفاء وحيد الصويص معلمه خصوصي لماده الكيمياء . 1580605298
يحتاج الدجاج الى لا يقل عن 50د بالطنجره العاديه
ويحتاج من عشره الى خمسه عشر دقيقه في طنحره الضغط حسب كميه الدجاج
نقوم اولا بتقليبه علي النار مع الزيت والبصل المقطع و البهارات والفلفل الاسود وورق الغار وعود من القرفه
من ثم نسكب الماء المغلي ويفضل وضع الملح في النهايه لان الملح يأخر الاستواء 
1412 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية . 1561894598
  • سلق الدجاج يحتاج في الحلة العادية مدة ساعة 
  • اما في حلة الضغط يحتاج الى عشرة دقائق
  • نقوم بغسل الدجاج وتقطيعه ووضعه في الحلة ونضع عليه الماء 
  • نضيف عود قرفة وورق الغار وحب الهان وعود قرنفل 
  • نقطع بصلة ونهرسها مع ملح وفلفل اسود ونضعها على الدجاج 
  • اول الغليان نرفع الرغوة ونتركها حتى تنضج 
1467 مشاهدة
share تأييد
profile image
اسراء مسوقه . 1580890224
من نصف ساعه الي 45دقيقه
ع حسب حجم الفراخ وعددهاا نضيف المياه نقوم بتغطيه الفراخ بالمياه حتي تتم نضجها ونضيف ليها بصل وفلفل اسود ومرقه وورق لورا وحبهان وتوابل فراخ
وبالهنا
1267 مشاهدة
share تأييد
profile image
مغفره حواوره خريجه اداره صحيه . 1580834109
خمسه واربعون دقيقه ٤٥ والافضل تشويحه على النار مع الزيت والبصل ووضع الدجاج مع البهارات والمعطرات وبعدها نضع الماء المغلي 
1278 مشاهدة
share تأييد
اذا كانت الكميه قليله نص ساعه بس اذا كانت كميه كبيره من ٤٥ الى ساعه وكل ما كانت المده اطول كل ما بستوي احسن 
1243 مشاهدة
share تأييد
profile image
ايه عوض مهندسه زراعيه . 1580832820
سلق الدجاج بيعتمد اعتماد كلي علي حجم الدجاج فعند سلقك لدجاجه كامله دون تقطيعها تستغرق ساعه كامله 
1281 مشاهدة
share تأييد
نص ساعة... ثم اضغط عليها بشوكة لو طلعت ماء انتظر كل ١٠ دقائق .. لحد لما مكان الشوكة ميطلعش ماء
1248 مشاهدة
share تأييد
45-60 دقيقه حسب الحجم والنوع ويجب سلقه بماء بارد ووضع المطيبات بعد ازالة الزفر ( الريم) 
1240 مشاهدة
share تأييد