هل يمكننا حفظ الفطر؟

2 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • نحضر المشرم ونقطعه ونغسله 
  • غلي الماء ونسقط المشرم فيه ونجعله يغلي خمسة دقائق 
  • صفيه من الماء الساخن ونضعه في ماء بارد وكعبات الثلج 
  • صفيه من الماء ونضعه في اكياس ونضعه في الفريزر 
  • و نقلب المشرم وع زيت الزيتون ونتركه يبرد.ونضعه في اكياس ونضعه في الفريزر 


profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٨ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هناك عدة طرق لتخزين الفطر منها:
يمكننا وضعه على سدر و رشه بالقليل من الملح و تركه في الهواء و تحت اشعة الشمس حتى يجف 
و يمكننا ايضاً وضعه في مقلاة ساخنة و تذبيله ثم وضع بأكياس تفريز في الفريزر