هل يمكن عمل الكبة و وضعها في الثلاجة لثاني يوم ثم نقليها؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٢ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نعم يمكن و لكن يجب التأكد من انها متماسكة جيدا حتى لا تفرط بالقلي و يفضل وضعها في الفريزر ثم اخراجها و قليها مباشرة على نار عالية اولا حتى تتحمر من الخارج و تتماسك ثم على نار منخفضة حتى تستوي من الداخل