نحتاج الى:
500 غرام عجينة كلاج
500 غرام فستق حلبي مطحون خشن
كوب سكر (200 غرام )
صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة (10 مل)
ملعقة كبيرة ماء زهر او ورد (15 مل)
ربع كوب سمن مذاب (60 مل)
في صينية نضع نصف كمية عجينة الكلاج ثم نقوم بتحضير الحشوة بوضع في وعاء الفستق الحلبي و السكر و صفار البيض و الفانيلا و ماء الزهر او الورد و نقوم بالخلط حتى تمتزج المكونات ثم نقوم بفردها في طبقة العجين و نضع باقي العجينة كطبقات ثم نثوم برصها حتى تتماسك و نقطعها الى مربعات و نسكن السمن فوقها ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر و نصب القطر فوقها و هي ساخنة
49 مشاهدة
