هل يفسد اللحم إذا تم غسله بالليمون والخل والملح قبل تجميده في الفريزر؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٥ مايو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يعمل الفريزر على توقف جميع النشاطات الخلوية للبكتيريا التي قد تسبب اتلاف و افساد الاطعمة المختلفة و منها اللحوم و لكن ايضا يفضل غسل اللحوم جيدا من الخل و الليمون و الملح و تصفيته من الماء قبل وضعه في الفريزر