جمع التكسير هو جمع لكلمة مفردة مع التغيير في بنيتها الإملائية... فهو بعكس جمع المذكر السالم الذي يتم بإضافة واو ونون أو ياء ونون إلى نهاية الاسم المفرد... أو جمع المؤنت السالم الذي يتم بإضافة ألف وتاء إلى نهاية الاسم المفرد.
بالعودة إلى سؤالك.. فإن كلمة ناس هي جمع لكلمة إنسان... وبالتالي فهي جمع تكسير.