هل غسل الفواكه بماء جافيل له ثأثير إجابي أم سلبي وما فوائده في الأطعمة؟

ماء جافيل هو هيبوكلوريت الصوديوم وهو مادة مطهرة او مبيضة تحتوي علي الكلور وتباع في المتاجر بتراكيز من 5-15 %
والافضل هو عدم استخدام الجافيل لان ذلك قد يؤدي الي تصاعد ابخرة سامة وخاصة عند مزج الجافيل مع مركبات التنظيف الاخري
وعلي العموم فان الافضل هو غسيل الفواكه والخضار بالخل فهو امن تماما حيث يوضع نصف كوب من الخل في اناء من الماء الدافيء وتترك لمدة عشر دقائق ثم تغسل بالماء البارد
ان غسيل الفواكه والخضراوات له فوائد كثيرة منها

1 تنظيف الفواكه والخضار من الغبار والاتربة
2 تنظيف الفواكه والخضار من البكتيريا الضارة
3 تنظيف الفواكه والخضار من المبيدات الحشرية
4 تنظيف الفواكه والخضار من الديدان والطفيليات
لايكفي وضع الخضار والفواكه تحت الصنبور فقط وانما لابد من فركها جيدا في اناء مستقل ومن ثم اشطفها في اناء مستقل واحيانا لابد من فركها بفرشاة خاصة