هل دراسة تخصص فنون الطهي يعتمد على معدل التوجيهي وما هي المتطبات اللازمة لدخول هذا التخصص وما تكاليفه داخل الأردن؟

في الحقيقة هنالك أمرين يجب أخذهم بعين الاعتبار حسب خبرتي إذا كنت من هواة الطبخ وتُريد الاحتراف، وهما:

1. الالتحاق بالدورات التدريبية التي توفرها العديد من الكليات، ومراكز التدريب المهني تحت عنوان فنون الطهي، أو صنع المخبوزات والحلويات والتي يُمكن الإلتحاق بها في حال لم تكن ناجح في التوجيهي، ويُمكنك الالتحاق بمثل هذه المعاهد، حيث يتراوج البرنامج الدراسي ما بين سنة إلى سنتين دراسة، ثم التدريب بتكاليف مقبولة نوعًا ما.
2. الالتحاق بتخصصات فنون الطهي المطروحة في عدد من الجامعات وتحت قسم إدارة الفنادق وبمسميات مختلفة، التي تتراوح فترة الدراسة ما بين ٣-٤ سنوات دراسية، وبتكاليف معتدلة إلى مرتفعة قليلًا وذلك بحال أن كنت من الطلاب ذوي المعدل المرتفع.

كما أنصحك بمراجعة الأكاديمية الملكيّة للطهي في عمان، لكن ليكن في معلومك أن تكاليف الدراسة بها تُعد مرتفعة مقارنة بالخيارات الأخرى.