يقيس هذا الاختبار مستوى الببتيد C في الدم أو البول، الببتيد هو مادة مصنوعة في البنكرياس جنبا إلى جنب مع الأنسولين، والأنسولين هو هرمون يتحكم في مستويات الجلوكوز في الجسم ويعد الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، إذا كان الجسم لا يصنع الكمية المناسبة من الأنسولين فقد يكون ذلك علامة على مرض السكري.
يتم إطلاق الببتيد C والأنسولين من البنكرياس في نفس الوقت وبكميات متساوية، لذلك يمكن أن يظهر اختبار الببتيد سي مقدار الأنسولين الذي يصنعه الجسم، كما يمكن أن يكون هذا الاختبار طريقة جيدة لقياس مستويات الأنسولين لأن الببتيد C يميل إلى البقاء في الجسم لفترة أطول من الأنسولين.
ونعم فإنّ تحليل البيبتايد سي يحتاج إلى صيام 8-12 ساعة متواصلة.