الشيف التركي بوراك , صاحب مطعم المدينة المشهور في إسطنبول هو من قال الرسالة الشهيرة أحلى فلسطين، تحية لفلسطين، سلم على القدس، سلم على رام الله، سلم على غزة, فهو قالها بحب وعفوية عندما قاموا بتقديم لقاء معه عبر فضائية النجاح الفلسطنية مع الصحفي محمد داوود , وحاول وقتها التحدث بالعربية لإيصال هذه الرسالة للفلسطنين من القلب إلى القلب .