ارجيرو بارباجيو كابتة و طاهية يونانية من مواليد 1967 تعلمت الطهي منوالدها الذي كان يمتلك مطعما فكانت تساعده في اغلب الاوقات ومن هنا نشا حبها للطهي درست في مدرسةليو كوردون بليو لطهي في لندن . افتتحت اول مطعم لها سنة 1996 تعد كتبها من اكثر الكتب مبيعا في مجال الطهي