ماهي طريقة عمل بطاطا بوريه ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٨ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لتحضير بطاطا بوريه نحتاج الى:
حبة بطاطا كبيرة مسلوقة
ملعقة كبيرة زبدة (15 مل)
ملعقة كبيرة حليب سائل (15 مل)
40 غرام جبنة مازوريلا
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام) 
نقوم بهرس البطاطا و هي ساخنة ثم نقوم بإضافة باقي المكونات و تحريكها و نهرسها حتى يصبح قوامها ناعماً و تقدم و هي دافئة

profile/الاء-قاسم
الاء قاسم
مهندسة معمارية
.
١٧ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
بطاطا بوريه من الأكلات اللذيذة التي تعد من اسهل الطبخات
قم بتحضير البطاطا اولا عن طريق سلق البطاطا بالماء والملح حسب الرغبه وقم بهرسها ووضع القليل من الفلفل الأسود والبهار
ثم قم بتحضير اللحم المفروم عن طريق تقليب بصله بالزيت ثم قم بوضع اللحم المفروم عليها والبهار المشكل والفلفل الأسود والملح حسب الرغبه
رقمي بتقليلها حتى تستوي اللحم
بطبق بايركس ثم افرد طبقه من البطاطا المهروسة ثم طبقه من اللحمه وكرر الطبقات بحيث تكون الطبقه العلويه من البطاطا ثم قم برش الموزاريلا على الوجه وتحميرها بالفرن وبالعافية