ماذا نفعل بالبيضة حتى لا تنكسر حين نطبخها ؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يحدث كثيرا ان ينكسر البيض اثناء عملية السلق و لتجنبها ينصح ان يتم عملي السلق على نار هادئة اما لعدم خروج مكونات البيض في حال انكسار البيض يمكن إضافة مقدار ملعقة كبيرة من الخل في الماء 
هكذا نتجنب تكسر البيض او خروج مكوناتها اثناء عملية السلق