وصفة تحضير الغرير مغربية الأصل , ومكوناتها مايلي :
مكونات العجينة : سميد , طحين , باكنج باودر , خميرة فورية , ملح , سكر , كوب ماء دافئ .
مكونات الحشوة : معلقة عسل , مثلها زبدة , مكسرات , شوكلاتة دهن "بيضاء وسوداء ", زبدة فول سوداني .
طرقة التحضير :
- نحضر وعاء كبير ونضع الطحين , والسكر , الباكنج باودر , سميد , والخميرة ونخلطها مع بعضها بالماء الدافئ حتى تصبح طرية قريبة السائلة .
- نتركها ترتاح قليلاً وتتخمر "ساعة من الزمن .
- نسخن مقلاة غير قابلة للإلتصاق , وبالمغرفة نقوم بوضع كمية منها عليها ونتركها على نار هادئة حتى تنضج .
- نترك القطع تبرد , ونجهز الحشوة وهذا يعود لرغبتك .
- زبدة وعسل , قشطة ومكسرات , زبدة الفول السوداني , شوكلاة سائلة " أي نوع ترغبه .
49 مشاهدة
