طريقة التحضير:
في وعاء نخلط الصلصة:
ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة طرخون طازج
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة خردل فرنسي (ديجون)
رشة ملح و فلفل أسود
رشة صغيرة من صلصة الوسترشاير
في وعاء اخر نقطع الأعشاب:
كوبان خس مفروم
كوب أوراق سبانخ مغسولة, مجففة و مفرومة
نسكب الصلصة فوق الأعشاب و نقلبها معا لتصبح جاهزة للتقديم
يمكن إضافة قطع صغيرة من جبنة بري الفرنسية في حال الرغبة