ما هيا طريقة عمل الكول سلو ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٠ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة التحضير: 
في وعاء عميق نخلط كل منن المكونات الاتية:
ربع كوب زبادي
ربع كوب سكر
ربع كوب مايونيز
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل  
ربع ملعقة من الملح
رشة فلفل
نغطي الخليط و نتركه في الثلاجة لربع ساعة نم نضيف:
كوب ونصف جزر مبروش
 أربعة أكواب ملفوف مقطع إلى شرائح ناعمة
 نغطي السلطة و نضعها في الثلاجة الى ما يقارب ثلاثة ساعات او اكثر و نقدمها

تقومين باحضار حزر مبشور و بعدها تحضرين ثمرة من الكرنب الصغير المبقطع قطع صغيرة جدا و معلقة من الليمون و 3 ملاعق من المايونيز و رشة سكر و ربع كوب لبن و ملح و فلفل اسود و خل ابيض و بعدها تقومين باحضار طبق لخلط المقادير السائلة و البهارات و بعدها تقومين باضافة الخضار و تحفظ في الثلاجة حتي تقدم باردة