ما هي وظيفة غدة البنكرياس؟

هناك العديد من الوظائف الحيوية التي يؤديها البنكرياس، نذكر منها ما يأتي:
* إفراز حمض المعدة: تقوم جزر لانغرهانس في البنكرياس بإفراز هرمون يُسمى هرمون غاسترن، حيث يعمل على تحفيز المعدة على إنتاج حمض الهيدروكلوريك وبالتالي يُحسن من هضم الطعام.
* إفرازات العصارات الهاضمة، مثل:
1. إنزيم الأميليز، حيث يُساعد في هضم الكربوهيدات.
2. إنزيم التربسين والكيموتريبسين، لهضم البروتينات وتحويلها إلى أحماض أمينية.
3. إنزيم الليبيز، لهضم الدهون وتحويلها إلى احماض دهنية وكوليسترول.
* تنظيم مستوى السكر في الدم.

ينتج البنكرياس الصحي المواد الكيميائية لهضم الطعام الذي نتناوله و منها:
1- الانزيمات و تشمل:

2- جزء من الغدد الصماء ، أو جزر لانجرهانز (خلايا بيتا) تطلق الأنسولين عندما ترتفع مستويات السكر في الدم.
3- عندما يهبط السكر في الدم ، تطلق خلايا ألفا في البنكرياس هرمون الجلوكاجون ؛ يؤدي الجلوكاجون إلى تقسيم الجليكوجين إلى جلوكوز في الكبد ثم يدخل الجلوكوز في مجرى الدم ، مما يعيد مستويات السكر في الدم إلى وضعها الطبيعي.