تختلف المقاييس حسب نوع المكون المستخدمة مثل
كوب الطحين = ١٢٠ غ
كوب السكر الخشن = ٢٠٠ غ
كوب السكر الناعم = ١٥٠ غ
كوب العدس = ٢٠٠ غ
كوب الحليب السائل = ٢٤٠ غ
كوب الزبدة = ٢٠٠ غ
معلقة الصغيرة (الشاي) = ٥ ملم
معلقة طعام = ١٥ ملم
برش ليمونة كاملة = ٢ معلقة صغيرة