ما هي مقاييس مقادير الطبخ بالكوب والملعقة؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٥ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تختلف المقاييس حسب نوع المكون المستخدمة مثل
كوب الطحين = ١٢٠ غ
كوب السكر الخشن = ٢٠٠ غ
كوب السكر الناعم = ١٥٠ غ
كوب العدس = ٢٠٠ غ
كوب الحليب السائل = ٢٤٠ غ
كوب الزبدة = ٢٠٠ غ
معلقة الصغيرة (الشاي) = ٥ ملم
معلقة طعام = ١٥ ملم
برش ليمونة كاملة = ٢ معلقة صغيرة