يعد رأس الحانوت من التوابل المشهورة في المغرب , ويضيف طعم ونكهة للذيذةلإصناف طعام متنوعة , ويتكون من مجموعة أعشاب وبهارات مختلفة ومنها الفلفل الأسود والكركم والقرفة والنعنع ...
ومن فوائده :
- يعطي النشاط والحيوية للجسم , ويساعد على تقوية عضلة القلب.
- يستخدم لعلاج في نزلات البرد ويعد طارد للبغلم .
- يقوي المناعة , والأعصاب , والجهاز الهضمي ويزيد كفاءته .
- يساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء مما يعزز نشاط وتنظيم الدورة الدموية وتجنب حدوث فقر الدم .
- يعد فاتح للشهية بحيث يستطيع إستهلاكه الأشخاص أصحاب الوزن القليل.
- يعتبر من أحد الأطعمة المدرة للبن الأم .
335 مشاهدة
