ما هي طريقة عمل ماش بوتيتو ؟

المكونات والمقادير
اولا : اربع حبات من البطاطس مقشرة ومقطعه الي ارباع 
ملح وفلفل اسود مطحون طازجا 
ملعقه كبيرة زبده غير االمملحه 
نصف كوب جبنه الشيدر 
الطريقه: توضع البطاطس في وعاء كبير يضاف الماءوالملح  وتغلي البطاطس  ع درجه حرارة متوسطه لمده ١٥ دقيقه بعد ذلك تصفي البطاطا جيدا وبعد ذلك يسخن الحليب والزبده في وعاء وتهرس البطاطس ف وعاء اخر. يضاف الحليب ويبلل بالملح والفلفل ويمزج الخليط مع بعضه البعض ويضاف الجبن..
 

تحضير البطاطا المهروسة:
في وعاء على نار:
نسلق خمس حبات بطاطس و نتركها حتى تنضج جيداً
نقشر البطاطس ثم نهرسها جيدا بعدها نضيف إليه الاتي: 
350 غرام لبن الزبادي
ملعقة صغيرة ملح
 ملعقة صغيرة من فلفل الأسود
ملعقة صغيرة كمون مطحون
نخلط المكونات معاً حتى نحصل على بطاطس ممزوجة جيدا و متجانسة
هكذا يكون جاهز لنقله الى طبق التقديم