ما هي طريقة عمل لفائف صدور الدجاج

2 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من المحبب لدى كثير من الأشخاص لفائف صدور الدجاج وطريقة تحضيرها كما يلي :- 
المكونات :- 
  • بصل .
  • صدر دجاج .
  • زيت زيتون.
  • ملح ، فلفل اسود .
  • بهار شاورما .
  • بهار مشاوي .
  • فلفل اخضر 
  • كاتشاب .
  • خبز صاج 
طريقة التحضير :- 
  • في مقلاة على النار سخني القليل من الزيت ثم ضعي البصل المقطع إلى شرائح والفلفل الاخضر  ثم اضيفي قطع صدر الدجاج وقلبيهم جيدا وأضيفي الملح والفلفل الاسود  وبهار الشاورما وبهار الشوي واتركيه على نار هائة حتى ينضج .
  • احضري خبز الصاج ولفي بها قطع صدر الدجاج واضيفي الكاتشاب .
يمكنكي ان تقدمي هذه الفائف مع البطاطا .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
دجاج الكودو:
في وعاء نحضر التتبيلة:
ملعقتين كبيرتين كل من:
كاتشاب، مايونيز و صويا صوص
ملعقة كبيره خردل
ملعقتين صغيرتين ملح و بابريكا
ملعقة صغيرة :
بودرة ثوم, بصل, اوريغانو, كزبرة و كمون
•نخلط المكونات ثم نضيف اليه 4قطع من فيليه دجاج  مقطعة شرائح
نترك الخليط لبضع دقائق 
•في مقلاة على النار نضع:
ملعقتان كبيرتان زيت
الدجاج مع الخليط 
نحرك الى ان ينضج الدجاج تماما
و هكذا يكون جاهز لنلفه بالخبز 
يمكن إضافة الجبنة