ما هي طريقة عمل عجينة القطايف؟

عجينة القطايف سهلة ولذيذة
المكونات:

الطريقة :

. . . . كوب من الماء الدافئ. .
طريقة تحضير عجينة القطايف:
في وعاء:
ملعقة صغيرة خمير
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
نضع جانبا ليتخمر
في وعاء آخر:
نصف كوب سميد ناعم
كوب و نصف طحين
 ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
 كوب حليب سائل دافئ
خليطالخميرة
نخلط العجينة باستخدام يد الخلاط أي يكون قريباً من قوام خليط عجينة الكيك،
•نغطي الوعاء بالغطاء أو بقطعة من القماش نيحفظه في مكان دافئ لساعة كاملة حتى يتخمر
يتم خبز عجينة القطايف بمقدار ربع كوب أو ملعقتين كبيرتين من جهة واحدة حتى تظهر فقاقيع من الاعلى وذهبية اللون من الأسفل
يتم تغطيته قطع القطايف بقطعة قماش نظيفة كي لا تجف

المكونات
كوبان دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
ملعقة صغيرة بكينج بودرة.
طريقة التحضير
نضع الدقيق في وعاء ومعه الملح  والبيكنج باودر  والخميرة ثم نضع عليهم الماء الدافئ
و نخلطها جيدأ ثم نغلق الوعاء جيدا ، ونضعه بمكان دافئ ونتركه لمدة ساعة حتي يتخمر 
 ثم نحضر مقلاة ونسخنها جيداً ثم نضع بالمغرفة الخليط علي شكل دائرات صغيرة ونتركها حتي تنضج.