شاي الكرك هو نوع من انواع الشاي الهندي حيث يضاف له بعض المنكهات و الحليب، نحتاج الى:
كاس شاي (120 مل)
50 مل حليب محلى
ملعقة صغيرة هيل (10 غرام)
زعفران(اختياري)
سكر حسب الرغبة
في ابريق نضع الحليب و السكر و الهيل و الزعفران و يترك حتى يغلي ثم يضاف الشاي و يغلي لمدة دقيقتين