الرئيسية طبخ المقبلات والسلطات المنزل والمطبخ ما هي طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة ؟

ما هي طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٠ مارس ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لعمل سلطة الحمص بالطحينة نحتاج الى:
250 غرام حمص مسلوق
نصف كوب طحينة (120 مل) 
ربع كوب ماء
ملعقة زيت زيتون (15 مل) 
ربع كوب عصير ليمون (60 مل) 
فص ثوم مهروس 
ملح حسب الرغبة 
بقدونس مفروم للزينة.

نهرس المواد سويا هرس يدوي جيد جدا او نضعها في الخلاط ثم في الثلاجة و بعد ان تبرد نضعها في صحن و نزينها بالبقدونس و نقدمه

profile/منى-إبراهيم
منى إبراهيم
معلمة مادة رياضيات
.
٢٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المقادير : 
  • كوبان حمص مسلوق 
  • كوب طحينة سائلة
  • نصف كوب من الماء
  • نصف كوب عصير ليمون
  • ملعقة زيت زيتون
  • ملح و فلفل اسود
  • ثوم مهروس , حسب الرغبة
نقوم بوضع جميع المكونات في خلاط كهربائي, وتوضع في صحن , و ياضف عليها زيت الزيتو و القليل من البقدونس الفروم للزينة , او القليل من اللوز او الصنوبر المقلي .