ما هي طريقة عمل حلوى الغرَّيّبْة؟

نحتاج الى:
كيلو سمنة
كيلو طحين
نصف كيلو سكر ناعم

نذيب السمنة دون ان نسخنها ثم نذوب السكر فيها جيدا ثم نضع الطحين عليها بعد تنخيله نعجن الطحين مع السمنة بخفة حتى تحافظ العجينة على هشاشتها ثم نبرد العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة
نكور العجينة كرات صغيرة او على شكل حرف S و نضع في وسطها حبة فستق حلبي ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة 

صنع الغريبه يحتاج الى ثلاث مكونات فقط ويحب ان تكون المقادير دقيقه حتى تنجح حيث تشكي الكثير من ربات البيوت من فشلهم في صنعها رغم سهوله الامر
لصنعا نحتاج الى4 أكواب دقيق
2 كوب سمنه او زبدة
كوب سكر
ملعقه فانيلا رشه ملح
تخلط جميع المكونات مع بعض وتترك لترتاح قليلا ثم نقوم بتقطيعها إلى دوائر صغيرة ووضعها في صينيه مع ترك مسافه بين كل حبه وأخرى حتى لا تلتصق أثناء الاستواء
ويوضع فوق كل حبه قطعه لوز او بندق او فول سوداني وتدخل الفرن مده 5 ال 7 دقائق فقط
بعد خروجها من الفرن تترك لفترة لتبرد قبل تحرييكها ثم توضع في صحن وتقدم