الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي طريقة عمل المشطاح السوري على السحور؟

ما هي طريقة عمل المشطاح السوري على السحور؟

1 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المشطاح السوري هو نوع من أنواع الخبز ويتم صناعته بهذه الطريقة:
المكونات : نأتي بنصف كوب من دبس العنب , كوب طحين , وكوبان ماء , وزيت للقلي .
طريقة التحضير : 
  • عجني الطحين مع الماء حتى تصبح طرية .
  • أحضري زيت القلي وضعيه في مقلاه يفضل أن تكون تيفال أو برسلان لكي لا يلتصق .
  • اجعلي المقلاة تسخن جيداً ثم ضعي العجينة وافرديها جيداً ويفضل أن يكون سمكها رفيعاً .
  • اتركيه حتى يحمر واقلبيه على الوجه الأخر .
  • يوضع في الهواء أو في الشمس بعد احمراره .
  • لفيها بقماش للمحافظة على قرمشتها .