ما هي طريقة عمل المحاشي المصرية وبم تختلف عن محاشي بلاد الشام؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٦ مارس ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
تختلف طريقة عمل المحاشي في بلاد الشام من بلد الى اخر و كذلك اختلاف التتبيلة الخاصة بالحشرة من منطقة الى منطقة بنفس البلد و لذلك صعب حصر الإجابة اما عن طرقية تحضير المحاشي المصرية فنحن بحاجة الى: 
رز مصري 
لحمة مفرومة 
بصل 
رب البندورة شبت 
ملح 
فلفل اسود 
كمون 
زيت نباتي و ممكن سمنة 
و يمكن حسي الخضار المضلة لديكم سواء الباذنجان الكوسا الفليفلة الحلوة البندورة و تطبخ بطريقة طبخ المحشي المعتادة .