لتحضير المايونيز المنزلي تحتاج إلى:
في الخلاط:
٢فص ثوم
نص كوب زيت نباتي
رشة ملح
عصير نصف ليمونة
ثلاثة ملاعق كبيرة مايونيز (أي نوع تفضل)
على نار هادئة في وعاء نضع ٢كوب ماء
و٢ملعقة نشأ.
نقوم بتحرك الماء والنشأ حتى يصبح سميكاً ثم نقوم برفعه عن النار ونصب عليه الخليط الأول مع التحريك ليصبح خليط متجانس.
وصحتين وعافية