ما هي طريقة عمل الشاورما السوري؟

أولاً نقوم بشراء صدر دجاج على حسب الكمية المطلوبة ، ومن ثم نقوم بغسله ، ومن ثم نقوم بنقعه بالطحين لمدة نصف ساعة ومن ثم ننقعه بالخل أيضاً نصف ساعة ، 
وبعد ذلك نقوم بغسله من الخل جيداً ، ومن ثم نقوم بتقطيع جوانح البصل ووضعها بوعاء فيه زيت نباتي ، ونقلب البصل على نار عالي حتى يذبل ومن ثم نضع صدر الدجاج فوق البصل ، وبعدها نضع توابل الشاورما والفلفل الأسود والملح و يمكن وضع أي توابل تفضلين وبالكمية التي ترغبين ، وبعدها نخفض درجة الحرارة عليه كثيراً ، ويبقى لنصف ساعة أو أكثر ويمكنك اضافة ذرة وزيتون أسود أو جبنة وما إلى ذلك حسب رغبتك ، وبعدها نحضر خبز الصاج وما إن استوت الشاورما نقوم بوضعها بالخبز ولفها بشكل جميل ، وبعدها نضعها بالتوست .
وصحة وعوافي .