ما هي طريقة عجينة العوامة؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٣ سبتمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
طحين
ماء دافئ
نشأ
خميرة
ملح
سكر
نقوم بخلط الطحين و النشأ و الملح و السكر و الخميرة حتى تتوزع المكونات جيداً ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتى يصبح قوام العجينة رخواً مائل الى سائل