ما هي طريقة حلويات الشعيرية؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٣ سبتمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
شعيرية
سكر
قرفة مطحونة
جوز مطحون حشن
زيت 
نقوم بتسخين قليل من الزيت في مقلاة و نضع الشعيرية حتى تتحمر و يصبح لونها ذهبياً ثم نقوم بوضعها في طنجرة و نضع قليل من الماء الساخن حتى تنضج و تتشرب الشعيرية الماء و اذا كان ماء زائد نقوم بتصفيته و ارجاعها للطنجرة ثم نضيف سكر حسب الرغبك بمقدار التحلية و نحرك ثم نسكبها في صحون نزيرها بقرفة و جوز و تؤكل ساخنة