يمكنك تفريز ورق الزعتر الأخضر لاستخدامه في ما بعد , كعمل المعجنات و الكيكة المالحة .
و طريقة تفريزه من أسهل الطرق :
أولاً عليك فرط الزعتر الأخضر
ثانياً قم بغسل أوراق الزعتر
ثالثاً قم بوضع ورق الزعتر في مصفاة و اتركه حتى يتصى تماماً
رابعاً قم بتعبئة ورق الزعتر في أكياس شفافة ,كل كيس فيه الكمية التي يمكن استهلاكها و ضعه في الفريزر.