طريقة تحضير الدجاح بالبصل
دجاجة
بصل
فلفل أسود وسماق وملح وبهار دجاج وحب هان
فلفل أخضر
أقوم بتقطيع الدجاجة وغسلها جيدا بالماء والليمون والخل وأتركها تتصافي
ثم أقوم بتقطيع البضل إلى شرائح والفلفل الأخضر
أقوم بوضع الدجاجة المقطعه والبصل في وعاء وأقوم باضافه الملح والفلفل الأسود والسماق وزيت الزيتون وبهار الدجاج وتحريكهم جيدا ثم أضعهم داخل كيس حراري وأدخله بالفرن على نار هادئه ليستوي