ما هي طريقة تحضير اقراص الطماطم المشوية بالجبنة؟

2 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٨ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقتي في تحضير اقراص الطمااطم بالجبنة والمشوية 
المكونات 
  • جبنة حسب الرغبة وممكن ان نضع موزيريلا لانها تسيح وطعمها لذيذ .
  • بندورة حجم متوسط مغسولة ومقطعة لنصفين .
  • القليل من الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون والقليل من الزعتر 
طريقة التحضيير 
اضيف الملح والفلفل والزعتر وممكن ان اضع اريجانو والزيت للجبنة واخلطهم جيدا .
اضع كمية من الجبنة في نصف حبة البندورة واضعها في صينية الفرن واكرر ما فعلته لباقي قطع البندورة وارصهم بشكل مرتب بالصينيه واقوم بشويهم في الفرن على درجة حراره ١٨٠ .
اقدمه مع خبز التووست .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٧ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج الى:
5 حبات بندورة
5 قطع جبنة بيضاء منقوعة 
40 غرام جبنة موزاريلا
ملعقة صغيرة بابريكا (15 غرام)
ملعقة صغيرة زعتر ناشف (15 غرام)
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
نقوم بتقطيع البندورة الى نصفين قم نقوم بوضع الاجبان في وعاء و نضيف البابريكا و الزعتر الناشف المطحون  و الفلفل الاسود و نحرك حتى تتوزع المكونات و نضعها على وجه البندورة ثم نسقيها بالزيت و ندخلها الفرن حتى تتحمر الجبنة