ما هي طريقة بوريه الجزر؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج الى:
جزر
زيت زيتون
ملح و فلفل اسود 
نقوم بسلق الجزر حتى ينضج اكثر من اللازم بقليل ثم نقوم بتصفيته و وضعه في خلاط مع قليل من زيت الزيتون و رشة ملح و فلفل اسود ثم نشغل الخلاط حتى يطحن الجزر كتملاً و يصبح ملمسه ناعم و يمكن تقديمه بجانب الستيك