ما هي طريقة الكريڤي؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٨ سبتمبر ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج الى:
طحين 
مرق دجاج 
زبدة 
نقوم بتسخين مقلاة ثم نضع طحين حتى يتحمص قليلاً و نضيف الزبدة حتى يتماسك الطحين اثناء التحميص و نقوم بإضافة مرقة الدجاج بالتدريج و نحرك بإستمرار حتى لا تكبتل الصلصة و نستمر بإضافة المرقة و تحريك حتى يصبح لدينا صوص كثيف نتركه يغلي لمدة دقيقة و نسكبه