ما هي طريقة الكباب بالمكسرات؟

لتحضير الكباب بالمكسرات نحتاج الى:
250 غرام لحم مفروم
حبة بصل
50 غرام جوز مفروم
50 غرام فستق مفروم
القليل من البقدونس
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)
نقوم بفرم البصل و البقدونس ناعم و وضعها في وعاء مع الفستق و الجوز و الملح و الزيت و اللحم المفروم و نعجنها حتى تتماسك ثم تشكيلها اصابع او وصفها في صينية شواء و شويها