ما هي خصائص المطبخ الفرنسي ؟

اشتهر المطبخ الفرنسي بكثرة و تنوع أطباقه و طلك بسبب الحروب التي مرت بها فرنسا، و ايضاً امتاز بوجود وجبات معينة للفطور و الغداء و العشاء و تميز ايضاً بمشروباته الساخنة و الباردة مثل (القهوة الفرنسية و الكاكاو).
تعتبر سلطة النيسواز سلطة رئيسية امتاز بها المطبخ القرنسي عدا عن اهم أطباقه أيضاً ( الكوردن بلو ، خبز التوست بالبيض و الحليب ، السوفليه) 
و من اهم ما ميّز المطبخ الفرنسي سهولة و سرعة تحضير اطباقه.