ما هي جبنة القشقوان وماذا تسمى في مصر هل الشيدر أم الرومي أم شيء آخر؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٥ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يعرف جبن القشقوان في مصر باسم جبن الرومي و لا اعلم بالضبط لماذا اطلق عليها هذا الاسم تحديدا و لكن جبنة القشقوان معروفة في الكثير من البلاد و يعود اصلها هذه الجبنة الى بلغاريا و دول البحر الابيض المتوسط و تتميز بانها جبنة صلبة