هذه الوصفات يمكنك تحضيرها مع صلصة الباشميل :
صنية دجاج وباذنجان بالباشميل , تستخدم لتحضير صنية البطاطا بالكفتة , الكوسا واللحمة المفرومة , تستخدم أيضاً في تحضير المعكرونة بالباشميل , وأيضاً تستخدم على كبة البطاطا المهروسة , الكريب الجزائري صنية .
ويمكنك تحضير الباشميل بهذه الطريقة :
- نضع سمنة في حلة حتى تسخن ثم نضع الطحين عليه ونقلبه قيلاً.
- قومي بإضافة الحليب السائل .
- ثم قومي بوضع القليل كريمة الطبخ للنكهة واستمري بالتقليب .
- ثم نضع رشة ملح مع فلفل الأبيض والكاري وهيل ومكعب ماجي .
- ونتركه حتى يبرد مع الإستمرار بالتقليب .
- ثم نضع عليه البيضة ويمكن الإستغناء عنها , ونضع بدلها جبنة موزيرلا.
49 مشاهدة
