الرئيسية طبخ رمضان المنزل والمطبخ ما هي المكونات والمقادير اللازمة لإعداد الكبة في رمضان؟

ما هي المكونات والمقادير اللازمة لإعداد الكبة في رمضان؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الكبة وهي أكلة مشهورة ومفضلة لدى الجميع وهي من المأكولات المأخوذة من السفرة السورية وهي أنواع مثل:
  1. كبة.
  2. كبة بالبن .
  3. كبة نية .
  4. كبة مشوية .
  • المكونات:
  1. نصف كيلو غرام برغل ناعم منقوع قبل بساعة بالماء الساخن
  2. نصف كيلو لحم عجل طازج منزوع منه الدهن والعروق
  3. بصلتين
  4. فلفل أسود
  5. فلفل أخضر
  6. ملح 
  7. فلفل أحمر مخروط
  8. بهار كبة
  9. بهار لحمة

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٩ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الكبة من الأطعمة التي يكثر تحضيرها وخاصة في شهر رمضان   ، ولها طعم رائع ويمكنك تحضيرها بهذه المكونات :- 
  • بقدونس 
  • لحمة مفرومة كيلو .
  • بهار كبة .
  • ملح. 
  • فلفل اسود .
  • بصلتان .
  • كيلو من البرغل الناعم .
  • كمية من الزيت النباتي .
  • حب الهيل .
  • مكسرات حسب الرغبة .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٨ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
مكونات تحضير عجينة كبة لرمضان:
نصف كيلو لحمِ خروف و عجل مفروم ناعمٍ جداً
كوب ونصف برغل ناعمِ منقوعِ
حبتان كبيرتان بطاطا مسلوقة
بصلتان كبيرتان
ملعقة ملح, فلفل أسود و 7بهارات
اما المكونات المستخدمة للحشوة:
كيلو لحمة عجل مفرومة خشن
ثلاث حبات بصل كبيرة
نصف كوب صنوبر محمص
نصف كوب لوز مقطع إلى شرائح
ملعقة كبيرة قرفة,ملح
 زيت نباتي