ان مدينه يافا تعد من اقدم المدن التاريخيه في فلسطين , الا انه و تاريخيا , لم يثبت اشتهار مدينه قضاء يافا بنشاط المطاحن , فقد كانت مدينه تهتم بالصناعات و التطوير فيها , الا ان نشاط المطاحن لم يكن من الانشطة التي اشتهرت بها .
و قد سقطت مدينه يافا في عام 1948 مع هزيمه الجيش العربي امام قوات الاحتلال الصهيونيه , و هو ما تسبب في قيام اليهود بضم مدينه يافا الي عاصمتهم المزعومه تل ابيب .
و قاموا بمحو كافة الوثائق و السجلات القديمه عن تلك المدينه في محاوله لطمس هويتها , و هو ما تسبب في عدم وجود مراجع تاريخيه توضح ماهية المطاحن التي كانت تتواجد في يافا , و مسمياتها .