ما هي السمسمية؟

2 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات سهلة الصنع
*يمكنني تحضيرها بكل سهولة وهي من أفضل الحلويات التي أصنعها
أحضر سمسم محمص
قالب زبدة
عسل
  • أقوم باحضار طنجرة أضع بها معلقتين من الزبدة والسمسم وأقوم بتحريكهم سويا وبعدها أضيف العسل مع التحريك أيضاً حتى ألاحظ أن تم امتزاج السمسم بالعسل 
  • أقوم بوضعها بقالب وأضعها داخل الثلاجة
  • أقوم بتقطيع السمسمية حسب رغبتي بعد أن تتماسك جيداً

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٠ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هي حلويات مصنوعة من السمسم المحمص  و لتحضيرها نحتاج الى:
سمسم محمص
قطر او عسل
فستق سوداني
زبدة
في وعاء نضع كمية كبيرة من السمسم و قليل من الفول السوداني المفروم ثم نضع الزبدة الذائبة و نحرك و بعدها نضع القطر او العسل حسب الرغبة و نحرك حتى تتجانس المكونات و تتوزع جيداً و نفردها بجاط مدهون زبدة ثم نضعها في الثلاجة