مأخوذة من كلمة بيرو ، وهي كلمة فرنسية ، وفيما معناها المكتب الطاولة.
وهي تعني حل مشاكل وقضايا الجماهير المختلفة مهما كانت ، من خلال الجلوس خلف المكاتب والطاولات ، وتتخذ الروتين مبدأ لها في إجراء المعاملات وإنجازها، وتطلق أيضاً على المعاملات التي يتأخر إنجازها للناس والمواطنين، والطلب إلى إجراء مراجعات كثيرة وتوقيع أكبر، وتعتبر معوقة لعملية التنمية، وهي سلبية ومجحفة.