للحد من التلوث الغذائي يجب على المستهلكين اتباع الاجراءات التالية :
** غسل اليدين قبل تناول أي طعام لمنع انتقال الملوثات
** غسل أواني الطبخ قبل استعمالها جيدا
** الابتعاد عن الأشخاص المصابين بأمراض معدية حتى لا تنتقل العدوى
** عند تناول الحليب يجب غليه قبل الاستخدام
** حفظ بقايا الطعام في الثلاجة وعدم تركها مكشوفة ..