ما هي الأغذية التي تحتوي على الدهون الغير المشبعة

هديل الدنون

أخصائية تغذية

.

١٤ يوليو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

يوجد العديد من الاطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية او الدهون غير المشبعة و من ابرز هذه الأطعمة ما يأتي :
* الأفوكادو حيث يحتوي على حمض الأولييك بالاضافة الى وجود العناصر المختلفة مثل فيتامين ك و الالياف .
* المكسرات مثل الجوز و اللوز و البندق.
* زيت الزيتون و الذي يعتبر مصدر غني بمضادات الاكسدة و الفيتامينات .
* الاسماك الدهنية مثل سمك التونة و السردين و السلمون حيث تعتبر مصدر غني بأحماض اوميغا 3 الدهنية .
* الفول السوداني و الزبادي .
* بذور الكتان و بذور الشيا .

لينة محمود

أخصائية تغذية

.

١٠ يوليو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

أنواع الدهون تنقسم الى:
- الدهون المشبعة (Saturated Fats)
- الدهون المتحولة (Trans Fats)
- الدهون غير المشبعة (Unsaturated Fats)

*الدهون الغير مشبعة صحية ومفيدة للجسم للاسباب التالية:
- تقلل من الكولسترول الضار في الدم
- تقلل من الالتهابات في الجسم
- تحافظ على صحة القلب

*من الأغذية التي تحتوي على الدهون الغير مشبعة:

الافوكادو وزيت الافوكادو
الزيتون
زبدة الفول السوداني
الزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس، زيت الذرة، زيت الزيتون، وزيت الكانولا
الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونا والسردين
المكسرات مثل اللوز، الجوز، الفول السوداني، الكاجو، وحبوب السمسم

حنين زيادة

ادارة صحية

.

١٠ يوليو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

الدهون الغير مشبعة يوجد أنواع عدة منها
دهون متحولة
دهون غير مشبعة
دهون غير المشبعة المتعددة
دهون أحادية

الأغذية التي تحتوي على دهون غير مشبعة:
الأسماك مثل السردين التونة السلمون تحتوي على اوميغا3 واليود والزنك
المكسرات تحتوي على اوميغا3 التي تحتوي على الدهون الحادية الغير مشبعة
مثل الجوز واللوز البندق الكاجو الصنوبر جوز الهند
الفول السوداني
فول الصويا
الزيوت مثل زيت الذرة زيت الزيتون زيت دوار الشمس زيت السمسم
الافوكادو والحمص الزيتون
الشوكولاته الداكنة
بذور القرع بذور الكتان بذور الشيا
العدس الفول الفاصولياء البيضاء
البيض

نور محمود الشيخ سالم

صيدلانية

.

١٠ يوليو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

الدهون الغير مشبعة هر عبارة عن مركبات تحتوي على واحد او اكثر من الروابط المزدوجة و تكون سائلة على حرارة الغرفة.

من اهم الاغذية التي تحتوي على الدهون الغير مشبعة :

المكسرات و اللوز و الكاجو و الفول السوداني .
بعض البذور مثل بذور اليقطين و بذور دوار الشمس وبذور السمسم
بعض الاسماك مثل السلمون و التونا التي تحتوي على اوميغا ٣ .
الزيوت النباتية مثل الكانولا و زيت الزيتزن
الافوكادو
البقوليات كالفاصوليا و العدس

لبنى أبو عليان

قبل ٦ سنوات

* الدهون غير المشبعة:-

الدهون غير المشبعة تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة. تختلف عن الدهون المشبعة في أن التركيب الكيميائي يحتوي على واحد أو أكثر من الروابط المزدوجة.

يمكن العثور على الدهون غير المشبعة في مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل:-
1- المكسرات.
2- زيوت نباتية مثل الكانولا أو الخضار أو الزيوت النباتية.
3- بعض الأسماك مثل السلمون والتونة، والتي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة.
4- الزيتون والافوكادو.

الدهون المشبعة:-
لا تحتوي الدهون المشبعة على روابط ثنائية في تركيبها الكيميائي. فهي "مشبعة" مع ذرات الهيدروجين. بسبب تركيبها الكيميائي، وهي تكون صلبةفي درجة حرارة الغرفة مثل منتجات الالبان

تمارا أبوجودة

أخصائية تغذية

.

٠٩ يوليو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

* يوجد العديد من الأغذية التي تحتوي على الدهون غير المشبعة التي لها العديد من الفوائد مثل خفض الكولسترول في الدم بالتالي الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين وامراض القلب والدماغ مثل الجلطات الدماغية او الجلطات القلبية، امثلة على هذه الأطعمة:-
- الأفوكادو وزيت الأفوكادو.
- الزيتون وزيت الزيتون.
- زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني.
- زيوت نباتية، مثل عباد الشمس أو الذرة أو الكانولا.
- الأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون والماكريل.
- المكسرات والبذور، مثل اللوز والفول السوداني والكاجو وبذور السمسم.

محمد العوض

صيدلاني

.

٠٥ مايو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

الأسماك الدهنية والتي تحتوي على كميات عالية من أحماض أوميغا 3.
المكسرات كاللوز والكاجووالصنوبر.
البذور كبذور القرع.
الزيتون.
الأفوكادو.
البقوليات كالفاصولياء والعدس.
فول الصويا.
الشوكولاته الداكنة.

هلا علان

قبل ٦ سنوات

الدهون غير المشبعة هي دهون لا تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول كما أن لها العديد من الفوائد من تحسين المزاج و المساعدة في انقاص الوزن وتتواجد الدهون الغير مشبعة في :

بذور اليقطين، بذور دوار الشمس، بذور السمسم
البقوليات مثل العدس والفول والفاصولياء و فول الصويا
اللوز والكاجو و الفول السوداني
زيت الزيتون , زيت الكانولا , زيت فول الصويا
الافوكاد والبيض

فرح حمود احمد سليمان

مخابر تحاليل طبية

.

٠٥ مايو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

الاغذية الغير مشبعة بالدهون هي

الزيتون
الفول الصويا
البيض
المكسرات بانواعها
البقوليات بانواعها
زيت الزيتون
زيت الذرة

رند عارف

صيدلانية

.

٠٥ مايو ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

من مميزات الدهون الغير مشبعة أنها لا تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول كما أن لها العديد من الفوائد من تحسين المزاج و المساعدة في انقاص الوزن طبعا عند استخدامها بالكميات المعتدلة وتتواجد الدهون الغير مشبعة في :

زيت الزيتون , زيت الكانولا , زيت فول الصويا
الافوكادو
البيض
الاسماك مثل السلمون والتونا والسردين لاحتوائها على الاوميجا 3
بذور اليقطين، بذور دوار الشمس، بذور السمسم
البقوليات مثل العدس والفول والفاصولياء و فول الصويا
اللوز والكاجو و الفول السوداني

ما هي الأغذية التي تحتوي على الدهون الغير المشبعة؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة