ما هي الأطعمة التي يجب على مريض سرطان البنكرياس الالتزام بها؟

1.يجب عليه بأخذ خمس وجبات بحيث تكون هناك 3 وجبات رئيسية و 2 وجبة خفيفة.
2.التقليل قدر الامكان من اخذ السكريات و الكربوهيدرات
3.ا.خذ كميات جيدة من الفواكه و الخضار لحتوائها على نسبة ممتازة من مضادات الأكسدة
4.اخذ الدهون من مصادرها الطبيعية مثل زيت الزيتون والافوكادو و زيت السمسم و زيت جوز الهند
5.شرب كميات الماء المطلوب و هي من 4-8 كاسات يوميا
6.التخلص من الوزن الزائد ان وجد.

من النصائح التغذوية التي تساعد مرضى سرطان البنكرياس ما يأتي :
اولاً : الحرص على شرب كميات كافية من السوائل او الماء حيث ينصح بشرب ما يعادل 8 اكواب يومياً و الابتعاد عن المشروبات الغازية .
ثانياً : تناول الخضار و الفواكه حيث تحتوي على المعادن و الفيتامينات و الالياف بالاضافة الى وجود مضادات الاكسدة التي تعمل على تقليل الجذور الحرة و تقوم بمكافحتها .
ثالثاً : الحرص على تناول وجبات صغيرة خلال اليوم و عدم تناول وجبة واحدة كبيرة .
رابعاً : التقليل من استهلاك السكريات و الحلويات و الاطعمة التي تحتوي على السكريات البسيطة و تناول الاطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة .
خامساً : التقليل من استهلاك الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون و الحرص على تناول الاطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية .

1- يجب تناول وجبات صغيرة ومتكررة طوال اليوم.
2- يجب شرب كميات كافية من السوائل لمنع الجفاف.
3- يجب اختيار الأطعمة التي يسهل هضمها.
4- يجب اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهن مثل الدجاج أو السمك أو الديك الرومي، البيض، منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب والزبادي والجبن أو بدائل الألبان.
5- يجب اختيار الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان، خبز القمح الكامل، أرز بني.
6- يجب تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.
7- اختيار مصادر الدهون الصحية.
8- يجب الحد من الحلويات والسكريات المضافة.

يتسبب العلاج الكيماوي والإشعاعي لمرض السرطان فقدان الشهية وقلة تناول الطعام، وهذا يزيد من حدة المرض.
وعلى مريض سرطان البنكرياس إتباع نظام صحي يتضمن:
- الإبتعاد عن تناول الدهون.
- تناول اللحوم البيضاء.
- الإبتعاد عن الكحول.
- الإكثار من شرب المياه.
- تناول الوجبات الصغيرة.
- الإكثار من تناول: منتجات الحليب، الفواكة الطازجة والمجففة والمكسرات والحبوب الكاملة.
- تناول البصل والثوم لدورها في زيادة المناعة.
- الإعتماد في الوجبات على الحساء.