مرض الداء البطني أو ما يعرف طبيًا "" Celiac Disease "" و هو مرض ذاتي المناعة يصيب الأشخاص بخلل في الأمعاء الدقيقة عند تعرضهم للبروتين النباتي "" Gluten "" أو الجلوتين ، و المتواجد في القمح و منتاجاته ، و من الممكن أن تبدأ أعراضه خلال أي فترة عمرية و تكون كالآتي :
** تقرحات الفم
** الإصابة بمرض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
** التهابات المفاصل المزمنة
** ألم في العظام و المفاصل
** النوبات الصرعية
** اضطرابات تتعلق بالدورة الشهرية
** الاكتئاب و التوتر العصبي
** حكة في الجلد
** تنميل و خدران بالأطراف