ما هي أنواع الجبنة التي تحافظ على شكلها عند القلي ؟

2 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أنواع الجبنة التي تحافظ على شكلها عند القلي هي الأجبان البيضاء والتي تكون خفيفة الدسم ومنها :
جبنة العكاوي , أصابع جبنة الموزيرلا وهي أصابع من جبنة موزيرلا تم وضعها في بيض و دقيق ثم يتم وضعها في قسماط وتقلى , جبنة الحلومي , جبنة البيضاء المغلية .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من انواع الجن التي تحافظ على شكلها عند القلي هي الاجبان البيضاء بشكل عام مثل ؛ 
جبنة الحلوم ، العكاوي ، جبنة البيضاء المغلية و من اكثر الأنواع انتشارا موخرا هي أصابع جبنة الموزاريلا التي يتم وضعها بالدقيق و البيض و من ثم البقسماط قبل ان تقلى و هذا النوع مفضل كثيرا لدى الأطفال ٠